大豆油是利用大豆油加工設(shè)備通過清理、破碎、軟化、軋胚、蒸炒、榨油等工序從大豆中壓榨出來的油脂，具體的榨油過程如下：
大豆油生產(chǎn)流程及設(shè)備
清理：利用振動(dòng)篩、磁選器、比重去石機(jī)等清理設(shè)備，去除大豆中的砂子、石子、灰塵、金屬顆粒等雜質(zhì)，不僅可以提高大豆的出油率和品質(zhì)，還可以避免雜質(zhì)對其他工序所用設(shè)備造成磨損。
破碎：將清理后的大豆輸送至破碎機(jī)設(shè)備中，破碎大顆粒的大豆。其目的就是通過破碎使大豆的顆粒度符合軋胚條件并增加大豆的表面積，有利于溫度和水的傳遞。
軟化：將破碎后的大豆顆粒輸送至軟化鍋中進(jìn)行軟化，增加大豆的延伸性，使其更適合軋胚，如果不軟化直接軋胚會(huì)產(chǎn)生大量粉末，不但會(huì)造成部分油料損失，還會(huì)影響后續(xù)工藝。
軋胚：軟化后的大豆將被輸送至壓胚機(jī)中，將大豆顆粒變成片狀，破壞大豆的細(xì)胞組織，增加大豆的表面積，縮短油脂流出時(shí)間，讓油脂更易流出。
蒸炒：利用蒸炒鍋調(diào)節(jié)其溫度和水分，使其達(dá)到適宜壓榨的狀態(tài)。
壓榨：將經(jīng)過前面幾道工序處理過的大豆，輸送至大豆榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨，就可以得到大豆油了。
上述榨大豆油的工藝流程和工藝中所用到的設(shè)備，是標(biāo)準(zhǔn)版的大豆油壓榨生產(chǎn)線。根據(jù)您的生產(chǎn)需求可以適當(dāng)調(diào)整大豆油的壓榨工藝以及所需的設(shè)備配置，例如：您的大豆處理量比較小或?qū)Υ蠖褂偷钠焚|(zhì)、出油率沒有嚴(yán)格的要求，可以選擇清理設(shè)備、滾筒蒸炒鍋、大豆榨油機(jī)這三種加工設(shè)備即可生產(chǎn)出食用大豆油。
小型大豆油生產(chǎn)流程及配置
另外，若您想對壓榨后的大豆油進(jìn)行深度加工，可以增加一套大豆油精煉設(shè)備對壓榨后的大豆毛油進(jìn)行進(jìn)一步加工，獲得純度高的大豆油。更多設(shè)備詳情可以致電咨詢河南國瑞油脂。
