葵花籽油精煉加工設備

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葵花籽油精煉加工設備為什么進行毛油精煉

葵花籽油精煉加工設備是我公司采取全連續(xù)工藝的一組精煉機組，我們在榨油坊榨出的植物油是不允許在超市中銷售的，現(xiàn)在廣大農廠一般自己回去簡單煉制一下也能食用，但是，榨油坊榨出的毛油含有食用油標準中的一些超標物質，所以需要葵花籽油精煉加工設備除去或者降低，壓榨后的植物毛油需要葵花籽油精煉加工設備等一系列的工藝過程，之后精煉后的植物油就達到國內食用油的標準。

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葵花籽油精煉加工設備去除毛油中哪些雜質？

①懸浮雜質、膠溶性雜質和水分的存在，會有利于微生物的活動，使油脂水解酸敗。

②磷脂的存在將使油脂外觀混濁、暗淡。在炒菜時會產生大量的泡沫。

③油脂中所含F(xiàn)FA過高，會使油脂異味濃，風味差，有些FFA會在炒菜時發(fā)煙。

④不良色素使油脂顏色加深，甚至發(fā)黑。 所以為了得到消費者所接受產品，必須對毛油精煉。

葵花籽毛油色澤較淺，葵花籽油精煉加工設備脫膠、脫酸、脫色、脫臭工藝與大豆油基本類似，經過脫蠟后可達到國家一級油標準。

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工藝流程：毛油→脫膠→脫色→過濾→除氧→換熱→加熱→脫酸脫臭→換熱→冷卻→結晶→養(yǎng)晶→過濾→成品油

操作說明：將毛油預熱后，加入淡堿，使油中的膠雜和部分游離脂肪酸生成皂腳，再分離出皂腳，然后往油中加入熱鹽水進行洗滌，分離出洗皂水，經過一、二次的同樣的洗滌就完成了葵花籽油精煉加工設備脫膠部分。

經過葵花籽油精煉加工設備脫膠后的脫膠油進入脫色工序，加入活性白土在脫色塔中脫色，再泵入葉片過濾機進行過濾，濾液經過拋光后進入下一道工序，葉片過濾機吹干后通過震動排出廢白土。

脫色油泵入析氣器進行真空除氧，葵花籽油精煉加工設備將脫色油泵入油--油換熱器與脫臭油進行熱交換預熱，再進入加熱器加熱到250℃左右時進入組合式脫酸脫臭塔在高真空狀態(tài)下進行脫酸和脫臭，除去油中的脂肪酸、臭味等揮發(fā)性物質，其中脂肪酸混合蒸汽從塔頂排出進入脂肪酸捕集系統(tǒng)捕集后出售?？ㄗ延途珶捈庸ぴO備將油從底部抽出泵入熱交換器與待脫臭油換熱，再經冷卻得到脫臭油?？ㄗ延途珶捈庸ぴO備脫臭后的油，在結晶罐中冷卻結晶再轉入養(yǎng)晶階段，結晶養(yǎng)晶后的油泵入過濾機分離蠟和脂得到成品油。